HomeAssortimentAanbiedingenBedrijfDownloadsPartnersLeveringKlant wordenContactKrikke in de mediaKwaliteitsservice
Wild & Gevogelte |
|
Culinaire Groothandel Krikke 2011 |
|
Ree |
Eenheid |
| Reerug m/been | kg |
| Reebout m/been | kg |
| Reebout 4 technische delen | kg |
| Ree filet met vlies | kg |
| Ree schenkel DV ca. 10 cm lang | kg |
| Reepoulet EDEL DV | kg |
| Reebiefstuk | kg |
Hert |
Eenheid |
| Hertenfilet met vlies | kg |
| Hertenbout techn.delen gevl. | kg |
| Hertenpoulet edel | kg |
| Hertenfilet met vlies DV | kg |
| Hertenfilet met vlies (NZ) DV | kg |
| Hertenhaas (NZ) DV | kg |
| Herten frenched racks (NZ) DV | kg |
| Hertenschenkel gez. (ossobuco) DV | kg |
| Hertenbout 4 tech delen gevl. NZ DV | kg |
| Herten sucade (NZ) DV | kg |
| Hertenpoulet edel DV | kg |
| Hertenfilet geport. 120-140gr 180-200gr | kg |
| Hertenbiefstuk 180 gram DV | kg |
| Hertenbiefstuk per stuk VERS | kg |
| Herten Carpaccio | kg |
| Gerookte hertenham | kg |
| Gedroogde hertenham | kg |
| Koud gerookte hertenbief | kg |
| Gekonfijte hertenkonen | kg |
| Hertengoulash kant & klaar DV | kg |
Wild zwijn |
Eenheid |
| Wildzwijns filet met vlies | kg |
| Wildzwijns filet gevliesd | kg |
| Wildzwijnspoulet edel | kg |
| Wildzwijnspoulet edel DV | kg |
| Wildzwijnsrollade DV | kg |
| W.Zwijn 'koteletten' USA DV | kg |
| W.Zwijn'centercut sp.ribs' USA | kg |
| Wildzwijn frenched racks 1-2 Lbs USA DV | kg |
| Wildzwijn 'tenderloin' USA DV | kg |
| Wildzwijn 'boneless neck' USA DV | kg |
| Wildzwijnsbiefstuk DV | kg |
| Wildzwijn Carpaccio | kg |
| Gerookte wildzwijnsham | kg |
| Koud gerookte zwijnsfilet | kg |
| Gedroogde wildzwijnsham | kg |
| Gedroogde wildzwijnsham Mediterano | kg |
| Gedroogde wildzwijnscoppa | kg |
Haas |
Eenheid |
| Haas gevild vol (vanaf 15-10) | per stuk |
| Hazenrug gevliesd DV | kg |
| Hazenfilet gevliesd DV | kg |
| Hazenfilet gevliesd 120-140 DV | kg |
| Hazenfilet gevliesd 140-160 DV | kg |
| Hazenbout gevliesd DV | kg |
| Hazenboutvlees vac DV | kg |
| Hazenbotten DV | kg |
| Hazenpeper kant & klaar DV | kg |
Wild Konijn |
Eenheid |
| Wild konijn z/kop panklaar | kg |
| Wild konijn filet DV | kg |
| Wild konijn bout DV | kg |
Wilde Eend |
Eenheid |
| Wilde eend panklaar vol VERS/DV | per stuk |
| Wilde eendenfilet m/v (p/2) VERS/DV | kg |
| Wilde eendenpootjes VERS/DV | kg |
Fazant |
Eenheid |
| Fazanten hen panklaar VERS/DV | per stuk |
| Fazantenhenfilet z/v (p/2) DV | kg |
| Fazanten haan panklaar VERS/DV | per stuk |
| Fazantenhaanfilet z/v (p/2) DV | kg |
| Fazantenfilet o/s DV | kg |
| Fazantenfilet supreme (p/2) DV | kg |
| Fazantenpootjes m/vel DV | kg |
| Fazantenkarkas DV | kg |
Houtduif |
Eenheid |
| Houtduif panklaar VERS/DV | per stuk |
| Houtduiffilet met vel DV | kg |
| Houtduifkarkassen doos DV | kg |
| Gerookte Houtduiffilet | kg |
Parelhoen |
Eenheid |
| Parelhoen panklaar | kg |
| Parelhoenfilet supreme (Savel) | kg |
| Parelhoenfilet supreme DV | kg |
| Parelhoenfilet z/vel (p/2) DV | kg |
| Parelhoenbout DV | kg |
| Parelhoenbout z/rug DV | kg |
| Parelhoenbout m/vel champ. DV | kg |
Tamme Eend |
Eenheid |
| Tamme eendenfilet canette | kg |
| Tamme eendenfilet canette DV | kg |
| Tamme eendenfilet canard | kg |
| Tamme eendenfilet canard DV | kg |
| Tamme eendenfilet Magret | kg |
| Tamme eendenbout canette | kg |
| Tamme eendenbout canette DV | kg |
| Tamme eendenbout canard | kg |
| Tamme eendenbout canard DV | kg |
| Eendenlever 1e soort | kg |
| Eendenlever 1e soort DV | kg |
| Tamme eenden Carpaccio | kg |
| Gerookte tamme eendenfilet | kg |
| Gerookte tamme eendenrollade | kg |
| Koud gerookte Magret | kg |
| Gekonfijte TE-poten canard | kg |
| Eendenleverrol | per stuk |
| Eendenrilette | kg |
| Kooi eend wilde | kg |
Tamme Gans |
Eenheid |
| Ganzenfilet m/v tam DV | kg |
| Gerookte tamme ganzenfilet | kg |
| Ganzenvet blik 700 gram | per stuk |
| Ganzenvet blik 3500 gram | per stuk |
Kwartel |
Eenheid |
| Kwartel heel met kop panklaar | per stuk |
| Kwartel heel met kop panklaar DV | per stuk |
| Kwartel half ontbeend | per stuk |
| Kwartel heel zonder kop uitgebeend DV | per stuk |
| Kwarteleieren | per stuk |
Tam Konijn |
Eenheid |
| Tam konijn rugfilet 100-120g DV | kg |
| Tam konijnenbout DV | kg |
| Tam konijnenbout DV | kg |
Kangoeroe |
Eenheid |
| Kangoeroe striploinfilet DV | kg |
| Kangoeroe topside DV | kg |
| Kangoeroe biefstuk DV | kg |
| Kangoeroe biefstuk DV | kg |
Struisvogel |
Eenheid |
| Struisvogeleyefilet DV | kg |
| Struisvogelfanfilet DV | kg |
| Struisvogelbiefstuk DV | kg |
| Struisvogelbiefstuk DV | kg |
| Struisvogel Carpaccio | kg |
| Koud gerookte struisvogelrollade | kg |
Koedoe |
Eenheid |
| Koedoebout technische delen DV | kg |
| Koedoe biefstuk DV | kg |
Springbok |
Eenheid |
| Springbokfilet met vlies DV | kg |
| Springbok biefstuk DV | kg |
| Gerookte springbokham | kg |
Lam |
Eenheid |
| Gerookte lamsham | kg |
| Gerookte lamsboutrollade | kg |
| Gekookte lamsboutrollade thijm | kg |
Paté's wild & gevogelte |
Eenheid |
| Reepaté | kg |
| Reepaté DV | kg |
| Everzwijnpaté | kg |
| Everzwijnpaté DV | kg |
| Haaspaté | kg |
| Haaspaté DV | kg |
| Wilde Eendenpaté | kg |
| Wilde Eendenpaté DV | kg |
| Fazantpaté | kg |
| Fazantpaté DV | kg |
| Parelhoenpaté | kg |
| Parelhoenpaté DV | kg |
| Kwartelpaté DV | kg |
| Wilde eendenmousse | kg |
| Wilde eendenmousse DV | kg |
Wild overig |
Eenheid |
| Wildbotten DV | kg |
| Wild trio haas/hert/wild zwijn DV | kg |
| Wildworst DV (minimale afname 25 kg) | kg |
| Wildpoulet DV | kg |
